Y este es otro postre que ha colgado Laura en su Facebook:
Mmm que rico...
Y aquí un vídeo para aprender a hacer Muffins muy fáciles

B&: ROCKY

Aquí teneis el enlace directo a los postres de Laura, espero que comentéis y para recordaros que podeis escribir a mi correo: Raquelrro@gmail.com
http://es-es.facebook.com/pages/Los-postres-de-Laura/211481225594226

Cofres :P

Hola, el otro día estaba viendo la tele y de repente puse Dicovery Max, y estaba puesto Así se Hace ^-^ habían puesto un episodio de Muffies, la pena es que no he encontrado el episodio, sin embargo encontré este de Gofres ¡a todo el mundo le gustan los gofres! ¿no?

Que lo disfruteis!!! ^-^

BY: HELEN

TARTA   DE  QUESO:

Ingredientes:

* 1 Gaje de quesitos caserio. ( 8 porciones )

* 2 sobres de cuajada.

* 1 litro de leche.

* 4 huevos.

* 10 cucharadas de azúcar

* Mermelada de fresa o melocotón

* Galletas

Preparación:

Del litro de leche se saca un vaso y se baten todos los ingredientes con el vaso.
Pones a hervir el resto se la leche. Cuando empiece a hervir añade todo el preparado ya batido y se deja cocer dándole vueltas hasta que cuaje. ( el tiempo es la consistencia )
El fondo de la bandeja se cubre con galletas o bizcocho rayado.
Echar todo en la bandeja y dejar enfriar.
Cubrir con la mermelada.

ESTRELLAS DE MAZAPÁN 

Ingredientes (18 uds. aprox.)

150 gramos de almendra molida, 150 gramos de azúcar glas, 1 clara de huevo (L), 2 c/s de agua, piel rallada de medio limón, extracto de vainilla, 1 yema de huevo.

Elaboración

Si preparas el mazapán en un robot de cocina hay que tener cuidado de no prolongar el amasado, pues al calentarse la almendra desprendería su aceite, separándose y dejando un mazapán más seco y menos moldeable.

Hacerlo a mano es muy sencillo, pon en un bol la almendra cruda con el azúcar glas, incorpora la piel rallada de limón y el extracto de vainilla, muy poca cantidad. Mezcla bien y añade a continuación la clara de huevo.

Amasa hasta que los ingredientes se conviertan en una pasta, puede ser necesario añadir las dos cucharadas de agua mencionada para que sea más tierna y maleable, debe ser como una plastilina. Haz una bola con el mazapán y déjalo reposar bien tapado. El mazapán estará mejor si se deja reposar 24 horas.

Si decides dar forma al mazapán cortando piezas con un cortapastas, dispón la masa en la mesa de trabajo, puedes hacerlo sobre papel vegetal. Extiende el mazapán con un rodillo y déjale un grosor de 1 centímetro aproximadamente. Corta tantas porciones como la masa te permita, recoge los recortes y vuelve a amasarlos para volver a extenderlos y cortar, así hasta terminar con el mazapán.

Dispón las figuras en la bandeja del horno cubierta con tela de hornear, bate la yema de huevo, si lo deseas con unas gotas de leche para aligerarla, y pinta el mazapán con ayuda de un pincel.

Introduce la bandeja en el horno precalentado a 200º C, en este caso puedes optar por sólo gratinar, o para que cueza más el mazapán poner también calor abajo. Cuando introduzcas la bandeja en el horno baja la temperatura a 180º C. El tiempo de horneado rondará los 8-12 minutos, según el grosor y tamaño de los mazapanes.

Cuando estén hechos, déjalos enfriar y después guárdalos en la caja de los dulces hasta el momento de servirlos. Y a disfrutar, ¡buen provecho!

B& ROCKY <3

Esto es mi top 1 de Música:

1ª: Call me Maby. Carly Rae Jepsen.
2ª: Yellow. Coldplay.
3ª: Merry You. Bruno Mars.
4ª: A Love Song. Selena Gómez And The Escene.
5ª: Whats Make You Beautifull. One direction.
( Me gusta la canción no los cantantes. Ellos me dan un asco que no veas... )

Que rolllo

                                          VUELTA AL COLE, OTRA VEZ.

Vosotr@s no estais cansados de ir al cole, vale lo admito, yo por una parte no porque estudiar no se me da bien y mis amig@s lo saben, y por otra parte sí porque veo a mis amigos, a mi profesora, que me cae fenomenal porque es un encanto, y por otra parte tampoco porque cuanto antes acabemos el curso, antes voy al instituto... Y puede ser que no vaya con ningún/a amig@ mio...
BUENO ESPERO QUE DISFRUTEIS DEL DÍA QUE NOS QUEDA DE VACACIONES, BUENO BESOS.



B& ROCKY